Soupe minceur de tomates au cumin

INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES

300 g de tomates

1 demi oignon

1 gousses d’ail

1 demi cuillère à café de cumin

1 cuillères à soupe de fromage blanc 0%

Sel & poivre

 

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PRÉPARATION : 15 MIN  CUISSON : 20 MIN

 

Pelez puis émincez l’ail l’oignon.

Faites-les revenir 2 minutes dans une cuillère à soupe d’eau.

 

Lavez les tomates et coupez-les en morceaux. Versez-les dans une casserole avec 1 L d’eau.

 

Salez, poivrez, ajoutez le cumin et portez à ébullition, puis comptez 15 min de cuisson.

 

Ajoutez l’oignon et l’ail, mixez. Passez le mélange au chinois puis remettez-le sur feu doux quelques minutes après y avoir ajouté le fromage blanc.

 

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