COMMENT DIFFÉRENCIER LA FAIM DE L’ENVIE DE MANGER ?

« J’ai faim », « j’ai envie de manger », deux phrases qui mènent irrémédiablement nos pas vers la cuisine ! Et pourtant elles n’ont absolument rien à voir. L’une répond à un besoin vital, l’autre se traduira par des kilos superflus sur notre silhouette. Je sais que personnellement j’ai plus souvent envie de manger que faim et c’est bien ça le problème !!

Qu’est-ce qui différencie réellement une faim organique d’une envie de manger ? Comment combattre cette dernière ?

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La faim

La faim est une sensation physiologique, qui apparaît quand le niveau de glucose dans le sang tombe en dessous d’un certain niveau. Les centres de la faim situés dans notre cerveau vont la détecter, et nous envoyer des signaux afin que l’on agisse en conséquence.

On ressent alors différents symptômes physiques : ventre qui gargouille, tiraillements dans l’estomac, sensation de fatigue et/ou de froid…Bref, rien que du concret, car notre organisme nous envoie le message « j’ai besoin d’énergie pour fonctionner, avale quelque chose! »

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L’envie de manger

Contrairement à la faim, l’envie de manger ne répond à aucune demande spécifique de notre corps. Elle n’est donc pas physiologique mais psychologique : tout se passe dans la tête ! Mais pourquoi notre tête nous envoie-t-elle ce genre de signaux ?

– A cause de la routine. Le petit dej’ avant d’aller au boulot, la pause déjeuner de 12h30 avec les collègues…nos repas sont organisés et réglés à heure fixe. Résultat : on mange plus par habitude que par réelle faim.

– A cause de nos émotions. Un chagrin, un coup de stress ou de blues et hop, on se rue sur des « alicaments », sans besoin, mais juste pour compenser.

– A cause de nos sens.  Que celle qui n’a jamais eu envie de manger rien qu’en sentant une bonne odeur de frite ou à la simple vue d’un paquet de chips ouvert nous jette la première pierre !

– A cause de l’ennui, pour s’occuper quand on n’a rien d’autre a faire

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L’importance de les différencier

« Le corps, la tête, quelle importance de savoir qui nous dicte notre envie de manger, parce que la finalité est la même non ? ». Effectivement, on finit toujours par manger, mais les conséquences sur la silhouette d’une vraie faim et d’une envie de manger ne sont pas les mêmes !

Et oui, quand l’alimentation répond à une véritable demande de notre corps, la nourriture ingérée (nutriments, minéraux, lipides…) va être utilisée par notre organisme et transformée en énergie.

A l’inverse, quand on est sous le coup d’une envie de manger, on mange sans faim ; les calories que l’on va apporter à notre organisme – qui n’en demandait pas tant – vont donc s’avérer inutiles, et être directement stockées dans le tissu adipeux.

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Combattre l’envie de manger

Bonne nouvelle : l’envie de manger, les grignotages et les kilos qui l’accompagnent ne sont pas une fin en soi ! Il est possible de la déjouer, et ce de diverses manières :

Comme l’envie de manger est psychologique et donc difficilement contrôlable, il faut essayer de la combattre avec ses propres armes !

Ainsi, si on mange pour compenser dès que le moral est en berne, on se change les idées : une promenade, un coup de fil, un footing, tous les moyens sont bons ! Pareil pour l’ennui, il faut s’occuper, se mettre en mouvement…

De même, si on a du mal à résister au merveilleux qui nous nargue dans la vitrine, on pratique le « courage, fuyons », et on change de trottoir. Une fois éloignée de l’endroit où nos sens ont été mis en éveil, on a beaucoup plus de chance de résister.

Il a été scientifiquement prouvé que la durée d’une envie ne dépassait jamais les 15 minutes. Si on réussit à patienter un petit quart d’heure, elle devrait donc s’envoler, et avec elle les kilos qui n’auront pas réussi à s’incruster !

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