Cocktail orange-carotte

Commencez la journée avec ce cocktail riche en antioxydants qui stimulera la résistance de votre organisme. Il vous fournit la totalité des apports quotidiens recommandés en provitamine A et une bonne partie de ceux recommandés en vitamine C.

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73 calories

Ingrédients

1¹⁄₂ tasse de jus de carotte frais ou en bouteille
²⁄₃ tasse de jus d’oranges fraîchement pressées (3 ou 4 oranges)
1 tronçon de gingembre frais de 1 cm (¹⁄₂ po)

Préparation

Dans un pichet, mélangez les jus de carotte et d’orange. Écrasez le gingembre au presse-ail pour en recueillir ¹⁄₂ cuillère. à thé. Mélangez-le aux jus et servez.

Attention : si vous préparez le cocktail un peu à l’avance, remuez-le bien avant de servir.

Source : Sélection du Reader’s Digest

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