Lait frappé à la banane et aux petits fruits

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Sélection du Reader’s Digest

Ingrédients

1 banane
250 ml (1 tasse) de petits fruits frais ou surgelés (n’importe quelle combinaison)
250 ml (1 tasse) de lait ou de boisson au soja parfumée à la vanille
175 ml (3/4 tasse) de yogourt réduit en gras (à la vanille ou à tout autre parfum se mariant bien avec les fruits)

Préparation

Liquéfier les fruits au mélangeur, en ajoutant un peu de lait. Ajouter le lait restant et le yogourt, puis battre jusqu’à homogénéité. Si la boisson est trop épaisse, ajouter un peu de lait
ou de boisson au soya pour obtenir la consistance désirée.

Donne 800 ml (3 1/4 tasses).

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