FIADONE CITRON-COCO (FLAN CORSE)

Temps de préparation : 10 min

Temps de cuisson : 25 min

203 Kcal

Image associée

Ingrédients :

  • 1000 g de brousse (fromage de brebis)
  • 10 oeuf(s)
  • 180 g de sucre roux
  • 60 g de noix de coco râpé
  • 2 citron(s) vert(s)

Préparation :

  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Prélever les zestes du citron vert.
  • Mélanger la brousse avec les œufs, le sucre et la noix de coco.
  • Ajouter ensuite les zestes.
  • Placer votre appareil dans un plan allant au four antiadhésif, ou chemiser avec un papier sulfurisé.

Cuire 25min, le gâteau doit être un peu doré.

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